КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - НЕДЕЛЯ 26

Все ссылки под катом

5 ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ ДЛЯ ЛЕТА

Лимонад с лавандой и базиликом

1 столовая ложка сухой лаванды

3/4 чашки свежего базилика, небрежно порваного руками

1/3-1/2 чашки меда

5 чашек воды

1 чашка свежевыжатого лимонного сока

лед

7 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ЗАВТРАКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ НЕДЕЛИ

ПОНЕДЕЛЬНИК

Лучший сандвич для завтрака

На 4 порции

 

Для сандвича: 

4 кусочка бекона, нарезанных на две части и приготовленных по вашему вкусу

4 слегка обжаренных английских булочки

1 чайная ложка оливкового масла

4 чашки шпината (по желанию)

1 столовая ложка сливочного масла

4 яйца

ЯЗЫК ЦВЕТОВ

Язык цветов родился на Востоке, создали его женщины. Лишённые общения, не смеющие часто открывать лица, они перенесли на цветы все оттенки своего настроения и чувства. Возникшие однажды ассоциации постепенно превращались в стойкие символы, благодаря которым можно было вести разговор. Жена британского посла в Стамбуле в 1717 году Мэри Уортли Монтегю описала тайный язык любовной переписки «селам», именуемый также «языком предметов и цветов», в своих письмах, опубликованных в 1763 году, вскоре после её смерти, и сделавших её знаменитой. Цветочные словари публиковались в течение всего 18 столетия, рассказывая о значении того или иного растения. Очень популярен был язык цветов и во Франции и в Англии времен королевы Виктории. В 1830 году в Петербурге была издана книга «Селам, или Язык цветов» русского поэта Д. П. Ознобишина, где описывалось около 400 значений растений. В основном, символы и значения цветов отображали общепринятые ассоциации, часто надуманные и вымышленные. Книга была очень популярна среди молодежи. Ознобишиным также была введена в обиход игра в фанты, известная в наши дни и начинающая словами «Я садовником родился…».

 

Абутилон (канатник) (Abutilon)… Размышления
Адиантум (Adintum capillus-veneris)… Скрытность
Азалия (Rhododenron)… Хрупкая, мимолетная страсть
Айва (Cydonia oblonga)… Искушение
Акант (медвежья лапа) (Acanthus)… Фальшь
Акация (Acacia)… Тайная привязанность
Аконит (Aconitum)… Рыцарство
Алоэ (Aloe vera)… Печаль
Альстромерия (лилия перуанская) (Alstroemeria)… Преданность
Амарант (Amaranthus)… Бессмертие
Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus)… Отчаяние, но не беспомощность
Амариллис (Hippeastrum)… Гордость
Амми большая (Ammi majus)… Фантазия
Ананас (Ananas comosus)… Ты – совершенство
Анемон (Anemone)… Ты меня покинул
Анютины глазки (Viola)… Думай обо мне
Апельсин (Citrus sinensis)… Великодушие

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - НЕДЕЛЯ 25

Все ссылки под катом

ПЯТЬ КОКТЕЙЛЕЙ ДЛЯ ЛЕТНЕГО УИКЕНДА

Подборка алкогольных коктейлей для жарких летних вечеров в компании с друзьями или самим собой.

Маргарита с арбузом и лаймом

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - НЕДЕЛЯ 24

Если жизнь подкинула вам лимонов, выдавите их на шницель.

- Molly Yeh -

Все ссылки под катом

КОЛОКОЛЬЧИК (BELLFLOWER)

Колокольчики мои,
Цветики степные!
Что глядите на меня,
Темно-голубые?
И о чем звените вы
В день весёлый мая,
Средь некошеной травы
Головой качая?  (А. Толстой)

Колокольчики ассоциируются у меня с деревней, усыпанном цветами лугом, свежескошенной травой и конечно же детством. Будучи детьми, мы частенько делали из подручных материалов куколок, шапочками которым служили как раз цветки колокольчика. Синие, голубые или лиловые - они были по-деревенски простоваты, но вместе с тем невероятно хороши. Своим названием колокольчик обязан форме цветка, напоминающим миниатюрный колокол. Встретить его можно в разных уголках мира - в естественных условиях он встречается на Кавказе, в Сибири, Средней и Передней Азии, в Европе и даже в Северной Америке. Колокольчики растут на лугу, в лесу, степи, на пустынных и скалистых участках. Некоторые виды заселяют субальпийские и альпийские пояса гор. Всего в роду колокольчиков 300 видов, некоторые из которых отличаются крупными цветами и потому служат декоративными растениями. К сожалению эти цветы постепенно исчезают с лица Земли как из-за сбора их на букеты, так и из-за разрушения мест их обитания.

---

ПОЛНЫЙ ГИД ПО МАКИЯЖУ

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ - НЕДЕЛЯ 23

Нужно искать плюсы в странностях. Если вы диабетик, то плюсом является то, что вы можете прикончить себя сладостями: «Меня все достало. Передайте щербет, пожалуйста».

-  Джимми Карр -

Все ссылки под катом

КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА SPF50 СТОИМОСТЬЮ ДО 20 ЕВРО

С приходом лета самое время подумать о выборе средства для защиты кожи лица от солнечных лучей. Средства с SPF должны содержать химические и физические факторы защиты (на упаковке таких кремов должна быть указана защита от UVA и UVB-лучей). К химическим факторам относятся циннаматы, салицилаты, силиконы, они предотвращают появление ожогов, к физическим — мелкие частицы оксида титана или оксида цинка, они образуют на поверхности кожи слой, который рассеивает и отражает весь спектр ультрафиолетового излучения, защищая от фотостарения. Оксибензон и ретинол пальмитат, признаны опасными и онкогенными, их следует избегать. Средства, которые содержат экстракты растений (ромашки, алоэ, тысячелистника, масло дерева ши, оливковое масло), а также витаминный профиль С, К, Е, питают, увлажняют и восстанавливают поврежденную кожу, тормозят процессы старения. Масло виноградных косточек обладает антиоксидантным эффектом. Если вы не готовы тратить слишком много денег на солнцезащитный крем, но при этом хотите надежно защитить свою кожу от преждевременного фотостарения и появления пигментных пятен, обратите внимание на эти шесть бюджетных вариантов. 

ИВАН-ДА-МАРЬЯ (COW WHEAT)

Всегда вдвоём в союзе неразлучном
Среди лугов встречаются они --
Иван-да-Марья — в том названье звучном
Знак верной неизмеренной любви!

Иван-да-Марья это название не одного, а сразу нескольких травенистых растений, цветы которых имеют две разные окраски – чаще всего желтую и фиолетовую. По легенде, молодые люди — парень и девушка — горячо полюбили друг друга, а затем поженились, не ведая о том, что они являются братом и сестрой. Узнав об этом, чтобы никогда не разлучаться, влюбленные превратились в цветы — иван-да-марья, окрашенные в разные цвета. С тех пор этот цветок стал символом верности. 

МЫС ДОБРОЙ НАДЕЖДЫ

В самом конце Капского полуострова расположен Мыс Доброй Надежды, взявший на себя ответственность называться Краем Земли. Мыс Доброй Надежды – это своеобразная визитная карточка всей Южной Африки. Первым его обогнул португальский мореплаватель Бартоломео Диаш в 1488 году. Первоначальное название мыса – Мыс штормов – родилось у европейских моряков из-за часто бушующей здесь непогоды. О его скалы (самые высокие прибрежные скалы в мире) разбилась не одна сотня кораблей. И тогда, в надежде пройти с миром это опасное место, моряки сменили название на более оптимистичное - Мыс Доброй Надежды.